Jumat, 24 Februari 2012

RESUME NAFSU MAKAN

RESUME NAFSU MAKAN Oleh : Yayang Nur Enida
(hyun bud oppa hehe miane foto mu aku "tempel" disini hehehe)
Definisi Nafsu Makan Nafsu makan adalah keinginan untuk makan makanan , merasa lapar. Appetite ada dalam semua bentuk kehidupan lebih tinggi, dan berfungsi untuk mengatur asupan energi yang cukup untuk mempertahankan metabolisme kebutuhan. Ini diatur oleh interaksi yang erat antara saluran pencernaan, jaringan adiposa dan otak. Penurunan keinginan makan yang disebut anoreksia, sedangkan polyphagia (atau "hyperphagia") adalah makan meningkat. Dysregulation nafsu makan memberikan kontribusi anoreksia nervosa, bulimia nervosa, cachexia, overeating, dan pesta gangguan makan. Menurut Ensiklopedi Budaya, Nafsu makan adalah istilah menyiratkan keinginan yang kuat untuk memperoleh atau berpartisipasi dalam, dicontohkan oleh istilah-istilah seperti nafsu seksual atau nafsu makan untuk hidup. Dalam konteks makanan, nafsu makan digunakan untuk menggambarkan menginginkan atau menyukai makanan tertentu, biasanya berdasarkan sifat sensorik mereka (rasa dan tekstur) atau atribut psikologis (perceived value atau status simbolis). Dalam nafsu makan cara biasanya dibedakan dari kelaparan, yang menunjukkan keinginan atau mencari makanan yang timbul dari keadaan kebutuhan atau gizi defisit . Pada awal abad ke dua puluh pertama pemahaman nafsu makan mencapai pentingnya peran khusus karena potensinya di seluruh dunia epidemi obesitas , kadang-kadang disebut pandemi . Mengingat bahwa, di banyak bagian dunia, orang-orang yang dikelilingi oleh banyak suplai makanan yang mencegah kelaparan kronis (walaupun memungkinkan kelaparan normal makan-untuk-makan), kapasitas untuk makan makanan tanpa adanya rasa lapar atau dalam keadaan rendah kelaparan menganggap penting khusus. Akibatnya, pemahaman nafsu makan dan bagaimana dapat dikontrol adalah mendesak tugas dalam perjuangan melawan epidemi obesitas. Nafsu makan sehingga dapat didefinisikan sebagai menyukai makanan tertentu, atau daya tarik untuk makanan berdasarkan keenakan mereka dirasakan. Hal ini biasanya disebut sebagai dimensi hedonis seleksi makanan. Karakteristik ini dapat digambarkan sebagai kesenangan subjektif yang berasal dari konsumsi makanan, pada gilirannya, hal ini dapat diukur dengan meminta orang untuk menilai besarnya atau intensitas dari kesenangan yang berhubungan dengan makan atau mencicipi makanan. kesenangan ini muncul dari interaksi antara seseorangpersepsi kapasitas ( ketajaman rasa, bau, dan umpan balik sensoris dari mulut) dan sifat fisik makanan. Intensitas kesenangan karena itu sebagian bergantung pada internal (pribadi) dan eksternal (makanan yang terkait) faktor. Faktor-faktor makanan dapat alam, seperti kehadiran manis karbohidrat dalam buah-buahan atau, dan banyak lagi umum sekarang, pembangunan yang disengaja sifat kuat dalam proses manufaktur. Hal ini dapat dihipotesiskan bahwa produksi industri makanan (dirancang untuk memiliki kombinasi sifat, misalnya, manis, kegemukan, kepipihan) telah jenuh pasokan makanan di banyak bagian dunia dengan berlimpahnya merangsang nafsu makan-produk. Produk-produk termasuk cokelat dan makanan pencuci mulut, keju, daging, dan kombinasi kue, dan berbagai jenis makanan ringan goreng. Daya tarik yang melekat produk tersebut dapat merangsang makan bersama dengan tidak adanya kebutuhan yang jelas untuk nutrisi . Peraturan Nafsu Makan Peraturan/ pengaturan nafsu makan telah menjadi subyek banyak penelitian dalam dekade terakhir. Terobosan termasuk penemuan, pada tahun 1994, tentang leptin , suatu hormon yang muncul untuk memberikan umpan balik negatif. Penelitian berikutnya menunjukkan bahwa regulasi selera makan adalah proses yang sangat kompleks yang melibatkan saluran pencernaan, banyak hormon, dan baik pusat dan sistem saraf otonom . o Effector Hypothalamus, bagian dari otak, adalah organ peraturan utama untuk nafsu makan manusia. Neuron yang mengatur nafsu makan tampaknya terutama serotonergik , meskipun neuropeptide Y (NPY) dan yang berhubungan dengan peptida Agouti (AgRP) juga memainkan peran penting. Hypothalamocortical dan proyeksi hypothalamolimbic memberikan kontribusi pada kesadaran kelaparan, dan proses somatik yang dikendalikan oleh hipotalamus meliputi vagal nada (aktivitas parasimpatis sistem saraf otonom ), stimulasi tiroid ( tiroksin mengatur laju metabolisme), maka hipotalamus-hipofisis- sumbu adrenal dan sejumlah besar mekanisme lain. opioid reseptor yang berhubungan dengan proses dalam nucleus accumbens dan ventral pallidum mempengaruhi palatabilitas makanan. o Sensor Indra hypothalamus terutama rangsangan eksternal melalui sejumlah hormon, seperti leptin, ghrelin, PYY 3-36, orexin dan cholecystokinin ; semua memodifikasi respon hipotalamus. They are produced by the digestive tract and by adipose tissue (leptin). Mereka diproduksi oleh saluran pencernaan dan jaringan adiposa (leptin). Mediator sistemik, seperti tumor nekrosis faktor alfa (TNFα), interleukin 1 dan 6 dan kortikotropin-releasing hormone (CRH) mempengaruhi nafsu makan negatif; mekanisme ini menjelaskan mengapa orang sakit sering makan lebih sedikit. Selain itu, jam biologis (yang diatur oleh hipotalamus) memodifikasi kelaparan. Proses dari otak lokus lain, seperti dari sistem limbik dan korteks serebral, proyek pada hipotalamus dan memodifikasi nafsu makan. Hal ini menjelaskan mengapa dalam klinis depresi dan stres, asupan energi yang dapat mengubah cukup drastis. Gambar. Hypothalamus; DMH, dorsomedial hypothalamus; LH, lateral hypothalamic area; OC, optic chiasm. Nuklei hipotalamus energi yang terlibat dalam homeostasis (tampilan lateral) ARC, inti arkuata (dikenal sebagai inti infundibular pada manusia); PVN, inti paraventrikular; VMH, hipotalamus ventromedial; DMH, hipotalamus dorsomedial; LH, daerah hipotalamus lateral; OC, chiasm optik. Kesulitan Dalam Pengaturan Makanan Karena Gangguan Nafsu Makan • Anoreksia Anoreksia ialah keadaan nafsu makan kurang atau sama sekali tidak ada. Anoreksia disebabkan oleh berbagai faktor, berupa penyakit organis, psikologis atau pengaturan makanan yang kurang baik. Kelainan anoreksia tanpa penyakit organis yang nyata lebih sering ditemukan pada anak tunggal. Anoreksia yang menyertai penyakit organis akan menghilang bila seseorang telah sembuh dari penyakit primernya. Berbagai penyakit infeksi baik yang mendadak maupun yang menahun, kelainan bawaan misalnya pada jantung dan saluran pencernaan serta mungkin pula karena defisiensi gizi sendiri, Anoreksia perlu segera mendapat perhatian karena mungkin merupakan gejala sesuatu penyakit yang harus segera diobati. Anoreksia mungkin hanya bersifat sementara, sebagai variasi normal dalam nafsu makan sehari-hari. • Anoreksia nervosa. Anoreksia nervosa ialah jenis terberat dari anoreksia, sehingga praktis penderita membiarkan dirinya terus-menerus dalam kelaparan. Biasanya kelainan ini terjadi menjelang remaja dan dalam masa remaja. Mungkin diawali dengan melakukan diet untuk menguruskan, terutama pada wanita. Pembatasan makanan oleh mereka dilakukan terlalu cepat dan terlalu kuat, sehingga berat badan merosot dengan pesat. Aktifitas sementara itu berjalan terus walaupun biasanya penderita tampak pertumbuhannya tertinggal dibandingkan dengan teman sebayanya. Perkembangan pubertas terlambat, pada wanita remaja mungkin terjadi amenorea. Penderita selanjutnya menunjukkan kelainan psikologis, membatasi diri dalam pergaulan, sukar berkomunikasi, wajahnya kaku dan tidak gembira. Pengobatan terdiri dari perawatan dan pengobatan di rumah sakit, yaitu untuk memperbaiki gangguan psikologi dengan psikoterapi. • Pika Pika ialah nafsu makan yang aneh, yaitu penderita menunjukkan nafsu makan terhadap berbagai atau salah satu obyek yang bukan tergolong makan, misalnya tanah, pasir, rumput, bulu, selimut wol, pecahan kaca. Kotoran hewan, cat kering, dinding tembok dan sebagainya. Terdapat pada golongan anak di bawah umur 3 tahun, biasanya di atas 1 tahun, sebab bayi yang sedang belajar merangkak dan anak sapihan wajar bila suka memasukkan benda-benda yang dipegangnya ke dalam mulutnya. Keadaan tersebut merupakan gejala normal, sebagai suatu tahap perkembangan oral dalam usaha memperoleh pengalaman kepuasan dan mengadakan eksporasi dunia luar dengan jalan menggunakan mulutnya. Pada penderita pika, tingkah laku demikian sering disertai kesukaan untuk bermain dengan benda-benda kotor termasuk ekskreta. Pika mungkin terdapat penderita yang menderita defisiensi gizi, mungkin pula pada penderita yang retardasi mental. Terapi pika terdiri dari pengawasan yang ketat agar penderita tidak memakan benda-benda yang mungkin berbahaya untuk kesehatannya, misalnya mengakibatkan keracunan dan infeksi. Selain itu kepada penderita diberikan obyek yang tidak berbahaya, yang dapat digunakan untuk menggigit, mengunyah dan dipermainkan dengan mulutnya. Bila terdapat defisiensi gizi, hendaknya diberikan terapi yang sesuai. Faktor Yang Mempengaruhi Nafsu Makan o Gangguan pemasukan makanan. o Waktu memberi obat dan makanan tidak tepat. o Adanya perbedaan makanan. o Perubahan situasi. o Perubahan lingkungan. o Rasa nyeri. o Penyakit yang diderita seseorang. o Depresi (Adanya perasaan tertekan yang di alami seseorang). o Anxietas (kecemasan yang ada didalam diri seseorang). Peran Nafsu Makan Pada Penyakit Abnormal nafsu makan dapat didefinisikan sebagai kebiasaan makan yang menyebabkan kekurangan gizi dan kondisi terkait seperti obesitas dan masalah yang terkait. Kedua faktor genetik dan lingkungan dapat mengatur nafsu makan, dan kelainan baik dapat menyebabkan nafsu makan normal. Kurang nafsu makan (anoreksia) mungkin punya banyak penyebab, tetapi mungkin akibat dari fisik menular, autoimmune atau penyakit ganas) atau psikologis (stres, gangguan mental) faktor. Demikian juga, hyperphagia (makan berlebihan) mungkin merupakan hasil dari ketidakseimbangan hormon, gangguan mental (misalnya depresi ) dll. Dysregulation nafsu makan terletak pada akar anoreksia nervosa , bulimia nervosa dan gangguan pesta makan. Selain itu, penurunan respon terhadap kenyang dapat mempromosikan perkembangan obesitas. Berbagai bentuk obesitas turun temurun telah dilacak kerusakan di hipotalamus signaling (seperti leptin reseptor dan MC-4)/ masih menunggu karakterisasi reseptor ( Prader-Willi syndrome). Mekanisme pengendalian nafsu makan adalah target potensial untuk obat penurunan berat badan. Awal anorectics adalah fenfluramine dan phentermine. Selain itu baru-baru lebih sibutramine yang meningkatkan serotonin dan noradrenalin tingkat dalam sistem saraf pusat . Selain itu, laporan baru pada rekombinan PYY 3-36 menunjukkan bahwa agen ini dapat berkontribusi untuk berat badan dengan menekan nafsu makan. Mengingat proporsi epidemi dari obesitas di dunia Barat, perkembangan di daerah ini diharapkan bola salju dalam waktu dekat, karena diet saja tidak efektif pada orang dewasa yang paling gemuk. • Penyebab Hilangnya Nafsu Makan Seperti dilansir dari Healthblurbs, Senin (10/5/2010), beberapa masalah pencernaan yang menyebabkan hilangnya nafsu makan yaitu: o Maag. o Radang perut. o Divertikulitis (radang atau infeksi satu atau lebih divertikula dalam saluran pencernaan). o Penyakit Crohn. o Sindrom iritasi usus. o Kolitis ulseratif (luka atau peradangan pada usus besar). Infeksi juga dapat menyebabkan orang tidak lapar dan kehilangan nafsu makan. infeksi yang menyebabkan hilangnya nafus makan bisa merupakan penyakit akut atau penyakit kronis yang disebabkan oleh virus, bakteri, parasit atau jamur, antara lain: o Influenza. o Penyakit gondok. o Sipilis. o Pneumonia. o Cacar air. o Radang tenggorokan. o Demam kuning. o HIV/AIDS. o Demam tipus. o Cacingan (akibat cacing tambang). o Keracunan makanan (E. coli enteritis). o Penyakit coxsackie. Atau bahkan disebabkan oleh penyakit-penyakit yang cukup parah seperti: o Sirosis. o Hepatitis. o Kelumpuhan jantung. o Penyakit hati. o Radang usus buntu. o Gagal ginjal. o Panyakit Addison. o Rheumatoid arthritis. o Gagal ginjal kronis. o Kanker (paru-paru, hati, ginjal, ovarium, serviks, lambung, dan pankreas). Hilang nafsu makan juga disebabkan oleh efek samping beberapa obat seperti kokain, morfin, antibiotik, amfetamin, methamphetamine, obat kemoterapi, obat batuk dan hidung tersumbat (dekongestan). Beberapa kondisi psikologis, diet dan gaya hidup juga merupakan faktor terkait yang menyebabkan hilangnya nafsu makan, yaitu: o Stres. o Depresi. o Anemia. o Alkohol. o Migrain (sakit kepala sebelah). o Kekurangan vitamn B12. o Kehamilan (trimester pertama). Jika Anda mengalami hilang nafsu makan dalam jangka waktu panjang atau beberapa hari, pertimbangkan untuk mengonsumsi multivitamin, untuk memastikan tubuh tetap sehat. DAFTAR PUSTAKA • Wikipedia.com • www. Tanyajawab.com • Wassum KM, SB Ostlund, NT Maidment, BW Balleine. (2009). Opioid yang berbeda sirkuit menentukan palatabilitas dan keinginan untuk peristiwa bermanfaat. Proc Natl Acad Sci US A. 106:12512-12517 PMID 19597155 DOI : 10.1073/pnas.0905874106 • Neary NM, AP Goldstone, SR Bloom. "Selera peraturan: dari usus ke" hipotalamus Endocrinol. Clin (Oxford) 2004; 60:153-60. PMID 14725674 . • Wynne K, Stanley S, Bloom S. "The usus dan mengatur berat badan".. J Clin Endocrinol Metab 2004; 89:2576-82 PMID 15181026 . • Blundell, John E., dan Peter J. Rogers. "Kelaparan, Hedonics dan Kontrol kejenuhan dan kenyang." Dalam Chemical Senses, disunting oleh Mark I. Friedman dan Michael G. Tordoff. New York: M. Dekker, 1991.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar